Cómo trabajamos

Trabajamos con productos de cercanía, con proveedores que conocemos bien y conocen nuestro nivel de exigencia.

Nuestros platos van etiquetados con la fecha de elaboración y fecha de caducidad, con los ingredientes y alérgenos y envasados en atmosfera protegida

No utilizamos nigún tipo de colorante o conservante en la cocina y aún así tenemos caducidades largas.

¿Y cómo es posible? Utilizamos varios métodos para conseguirlo, entre ellos la pasteurización, que consite en, una vez envasado el producto lo mantenemos a 73º un tiempo concreto y rápidamente abatimos hasta 4º.

Su túper con todas las garantías, como recién hecho.